La cuisine [การครัว และ อาหารการกิน]

Les goût [รสชาติของอาหาร]

				sucré		[หวาน]
				salé		[เค็ม]
				aigre		[เปรี้ยว]
				aigre-doux		[เปรี้ยวอมหวาน]
				acidulé		[เปรี้ยวนิดๆ]
				amer		[ขม]
				fade		[จืดชืด, ไม่มีรสชาติ]
		un peu		piquant		[เผ็ด, เผ็ดร้อน]
		assez		pimenté		[เผ็ด(จากพริก)]
• Ce plat est		très [bien]		épicé		[รสจัด, เผ็ด(จากเครื่องเทศ)]
		trop		poivré		[รสจัด, เผ็ด(จากพริกไทย)]
				relevé		[รสจัด, เผ็ด]
				fort		[รสจัด, เผ็ด]
				appétissant		[ที่น่ารับประทาน]
				excellent		[อร่อยมาก]
				délicieux		[อร่อยมาก]
				savoureux		[อร่อยมาก]
				exquis		[เลิศรส]
				fameux		[เลิศรส]
				succulent		[เลิศรส]

Qualité et défaut [คุณภาพ และ ลักษณะไม่ดีของผลิตภัณฑ์]

	une tomate bien mûre	[มะเขือเทศที่สุกได้ที่]
	un camembert moelleux	[เนยแข็งการ์มองแบร์ที่อ่อนนุ่ม]
	une sauce onctueuse	[นํ้าซอสมันย่อง]
	une orange juteuse	[ส้มที่มีนํ้าเยอะ]
	un croissant chaud	[ครัวซองร้อนๆี่]
	une viande tendre	[เนื้อนุ่ม]

	la viande est trop salée [pas assez salée]	[เนื้อเค็มเกินไป] [เนื้อเค็มน้อยไป]
	la confiture est trop sucrée	[แยมหวานเกินไป]
	les légumes sont trop cuits	[ผักสุกเกินไป]
	le yaourt est périmé	[โยเกิร์ตหมดอายุแล้ว]
	le poisson n'est pas frais	[ปลาไม่สด]
	la viande est dure	[เนื้อเหนียว]
	le pain est sec, rassis	[ขนมปังมันแห้งแข็ง, ค้างหรือเหม็นอับ]
	la glace a fondu	[ไอศครีมละลายหมดแล้ว]

Recettes de la bonne cuisine de A à Z : [สูตรอาหารฝรั่งเศส]

PtitChef : [สูตรอาหารฝรั่งเศส]

บทความ : Vocabulaire Progressif du Français Niveau avancé : CLE INTERNATIONALE