(Lien sur Youtube : https://youtu.be/LgA3Ynirhms) : นาทีที่ 5:17 - 5:52

Unité 4. Passer une commande 

Le serveur : Monsieur, vous avez choisi ?

Thomas : Oui, je vais prendre un menu à 12 € avec une soupe à l’oignon en entrée et une entrecôte au roquefort.

Le serveur : Votre entrecôte, vous la voulez comment ?

Thomas : À point, s’il vous plaît.

Le serveur : Et comme boisson ?

Thomas : Un demi, s’il vous plaît, et une carafe d’eau.

(Plus tard)
Le serveur : Ça a été ?

Thomas : Oui, très bien.

Le serveur : Vous prenez un dessert ? Une tarte ? Une glace ?

Thomas : Qu’est-ce que vous avez comme glace ?

Le serveur : Vanille, fraise, café, chocolat, praliné …

Thomas : Alors, vanille-chocolat, s’il vous plaît.

Le serveur : Un café ?

Thomas : Oui, un café, et l’addition.

Communication :

+ Vous avez choisi ? - Oui, je vais prendre un menu à 12 € avec une soupe à l’oignon en entrée et une entrecôte au roquefort. 
+ Votre entrecôte, vous la voulez comment ? - À point, s’il vous plaît.
+ Et comme boisson ? - Un demi, s’il vous plaît, et une carafe d’eau.

+ Ça a été ? - Oui, très bien. 
+ Vous prenez un dessert ? Une tarte ? Une glace ?
+ Qu’est-ce que vous avez comme glace ?
+ Un café ? - Oui, un café, et l’addition. [เมื่อเรารับประทานอาหารเสร็จแล้ว และต้องการจะจ่ายเงิน เราจะพูดว่า : L’addition, s’il vous plaît]

Grammaire :
+ Vous avez choisi ? (passé composé) = คำกริยาในกาลอดีต เราจะใช้ กริยาช่วย avoir (หรือ être) + กริยาในรูป participe passé : J’ai mangé … / Tu as parlé … / Il (Elle) a écouté … / Nous avons regardé … / Vous avez fini … / Ils (Elles) ont choisi … / Je suis allé(e) … / Tu es venu(e) … / Il est parti … / Elle est rentrée … / Nous sommes sortis … / Vous êtes passés … / Ils sont montés … / Elles sont descendues … (ศึกษาเพิ่มเติมที่ : http://www.kriangkrai-thai-inter.net/french/learn/grammaire/tempspassecompose.html)

Lexique :

- menu (n.m.) = อาหารชุด : Je vais prendre un menu à 14 €. (ผมต้องการอาหารชุด ราคา 14 ยูโรหนึ่งชุดครับ) / carte (n.f.) = รายการอาหาร : Madame, donnez-moi la carte, s’il vous plaît. (คุณครับ ขอรายการอาหารด้วยครับ)
- soupe à l’oignon (n.f.) = ซุปหอมใหญ่
- entrecôte (n.f.) = เนื้อริบอาย
- roquefort (n.m.) = เนยแข็งชนิดหนึ่ง ทำจากนมแพะ มาจากทางภาคใต้ของฝรั่งเศส / fromage (n.m.) = เนยแข็ง  
- entrée (n.f.) = hors d’oeuvre (n.m.) = อาหารจานแรก รับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย / plat principal (n.m.) = อาหารจานหลัก / dessert (n.m.) = ของหวาน
- Comment voulez-vous votre steak ? (คุณต้องการสเต็กแบบไหน) - Saignant = แบบหั่นไปจะมีเลือดไหลซิบๆออกมา / À point = สุกกำลังดี  / Bien cuit / Très cuit = สุกดีๆ, สุกมากๆ  
- boisson (n.f.) = เครื่องดื่ม
- demi (n.m.) = เบียร์ 1 แก้ว ปริมาณ 25 cl (250 มิลลิลิตร)
- carafe (n.f.) = เหยือกบรรจุเครื่องดืม เช่น ไวน์, น้ำ, ... / une carafe d’eau = น้ำหนึ่งเหยือก
- Ça a été ? = โอเคไหมครับ, ใช้ได้ไหมครับ, คุณพอใจไหมครับ, เป็นไปตามคาดไหมครับ (ในที่นี้ คาดว่าจะอร่อยถูกใจ หรือสอบผ่าน)
- tarte (n.f.) = ขนมพาย, ทาร์ต
- glace (n.f.) = ไอศกรีม, น้ำแข็ง
- praliné (n.f.) = ของหวานลักษณะเป็นครีม หรือแป้ง เป็นไส้ ทำจากส่วนผสมของแอลมอนด์ ถั่ว ผสมน้ำตาล วนิลา โกโก้ และเคลือบด้วยช็อกโกแล๊ต

Liens : - Les magasins (les boutiques) / les commerces : http://www.kriangkrai-thai-inter.net/french/learn/vocabulaire/magasin.html
: - Les aliments : http://www.kriangkrai-thai-inter.net/french/learn/vocabulaire/aliment.htm